The smart Trick of 花膠 That No One is Discussing
花膠是大型魚類的魚鰾經過脫水而成的膠狀乾製品，屬於乾海產類，而「鮑參翅肚」中的「肚」正是指花膠。由於魚鰾的堅硬程度及大小各有不同，故曬乾及加工而成的花膠亦有不同，大致分為廣肚、扎膠、筒膠及炸肚四種。扎膠：形狀較修長，底部有類似觸鬚的�
Everything about 花膠
中醫百科 上班捱到眼矇又周身痛？中醫解說「五勞七傷」教你注意身體警號！扎膠身形長而窄，故又稱為長肚，質感中等厚實，雖然未及廣肚，但仍是中上等級數的花膠。煮食上，同樣適合燉湯或者製作名貴的菜式。家長給小朋友餵一些花膠，有助於身體的生長發�